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            青蟳、紫菜何日重現
              作者:陳有芳  瀏覽:533  發布時間:2020/11/24

            2020年,自夏至冬,我都在平潭島家鄉度過。高樓大廈、車水馬龍、公鐵大橋、游客日多,舊地新貌,令人深感巨大變化,開發力度。但是,發展的負效應現象,顯然也值引起高度關注。

            每年入秋,青蟳上岸。 過去,龍鳳頭沃口礁石間,常有青蟳藏匿。夜間,它們在石邊爬行,留下爪痕;清早,只要循跡即可捉到。少時,我是村里捉蟳高手,每潮水都有捕獲。母親將青蟳切塊,油鍋稍炒,入水煮成白色濃湯,其味鮮美;一直到上了平潭一中,才降低捉蟳的興趣。在外幾十年,返鄉勾起少時往事,欲重續討小海樂趣,入秋后,備了捕具,連去多次,在過去捉蟳的礁石間環巡,竟連一個蟳爪痕跡都未見到,令我大失所望,青蟳在這里消失了!

            入冬,是紫菜收獲季節。歷史上,平潭紫菜名氣不小,曾是清代皇城貢品。龍鳳頭海邊的磹紫菜,雖然不屬上乘,但每年夏未秋初,菜民都會在紫菜磹上,潑灑石灰水,除滅雜質,促使紫菜生長。記得那時,清磹季節,菜磹一片白色,不久就會長出紫菜。頭水菜質量最好,二、三水次之,直至散磹,才任人采收。菜民們每年都有不菲收入。這是自古傳下循環不竭的島民生產方式之一。誰料,這一景象如今也不再了。11月15日下午,我到龍鳳頭海邊的長山后菜磹,只見偌大磹石,一片光禿,不見一絲紫菜!村民黃嚇少說,十多年來,青蟳沒有了,連紫菜也不見了。

            青蟳是對生態環境敏感的海產蟹類,紫菜繁殖孢子對水質的要求尤其很高。它們無疑是環保的天然檢驗師。其消失不見,顯然與海水汚染有關。平潭大開發以來,龍鳳頭近海的污染問題,一度引起社會關注,縣城廢水直排沃口,群眾反映、記者采訪、網上報道、圖文累累。今年6月間,青嶼前一條長百余米的污水管,才被拆除。村民反映,近段盡管采取了截汚措施,但經沃仔角沃口的一條地下排汚管,仍時有污水排入海中。

            “綠水青山,就是金山銀山。” 以習近平為首的黨中央,一再強調要落實環保措施,維護生態安全,這是事關子孫后代的千秋偉業。2014年11月4日,習總蒞臨龍鳳頭沃口視察時,再次囑咐要保護好這個著名的旅游景點。

            青蟳、紫菜重現之日,就是水質恢復、環保落實之時,讓我們拭目以待!



            作者系福建省作家協會會員


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